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中秋國慶“菜籃子”價穩(wěn)貨足

2021-09-20 09:25:36

  中秋佳節(jié)和國慶長假接踵而至,與百姓生活息息相關(guān)的菜、肉、蛋、瓜果等“菜籃子”產(chǎn)品價格怎樣?供應(yīng)是否有保障?近日,經(jīng)濟日報記者進行了采訪。


  菜價穩(wěn)中有降


  “蔬菜供應(yīng)充足,近來價格已經(jīng)由漲轉(zhuǎn)跌了?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預(yù)警團隊首席分析師張晶表示。


  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,重點監(jiān)測的28種蔬菜8月份全國平均批發(fā)價為4.58元/公斤,環(huán)比上漲9.6%,同比下跌0.7%。分品種看,環(huán)比價格21種上漲,7種下跌,其中芹菜和大白菜漲幅較大。8月份菜價上行的主要原因是災(zāi)害性天氣和換季換茬。受前期大范圍高溫多雨和8月下旬冰雹等不利天氣影響,部分地區(qū)蔬菜短期供應(yīng)不暢。尤其是南方部分產(chǎn)區(qū),葉類菜受災(zāi)減產(chǎn)減收,夏季葉菜供應(yīng)提前結(jié)束,北方冷涼地區(qū)雨后降溫迅速,蔬菜生長減慢,導(dǎo)致菜價持續(xù)上行。另外,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,多數(shù)品種逐漸進入換茬期,價格波動頻繁,使蔬菜價格整體上行幅度增大。


  據(jù)介紹,9月份天氣轉(zhuǎn)好,北菜南運規(guī)模出現(xiàn)季節(jié)性縮減,前期推遲上市的蔬菜逐步恢復(fù)供應(yīng),且各地地產(chǎn)蔬菜上市量逐步增大,緩解了“夏淡”,菜價開始由漲轉(zhuǎn)跌。新數(shù)據(jù)顯示,9月16日,重點監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價為4.53元/公斤,環(huán)比下跌1.1%,同比下跌5.2%。


  張晶告訴記者,今年菜價普遍偏高,種植戶擴種意向較強。北方冷涼地區(qū)夏菜種植面積同比增加,當(dāng)季供應(yīng)充足。秋菜集中上市以后,尤其是雙節(jié)過后,菜價將轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行。


  肉蛋供應(yīng)充足


  “國內(nèi)豬肉供應(yīng)足夠充裕,價格連續(xù)回落?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇說。


  由于供應(yīng)充足,全國豬價持續(xù)回落。從周價看,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的500個集貿(mào)市場生豬價格,自7月份第4周反彈至15.93元/公斤后,再次連續(xù)7周回落,9月份第2周跌至14.08元/公斤,環(huán)比下跌3.8%,同比下跌62%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的集貿(mào)市場豬肉價格,自7月份第2周回升至26.34元/公斤后連續(xù)9周回落,到9月份第2周為23.91元/公斤,環(huán)比下跌2.1%,同比下跌57.3%。


  “當(dāng)前國內(nèi)蛋雞存欄約12億只,處于往年同期中等偏上水平,雙節(jié)雞蛋供應(yīng)有保障?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員朱寧說。


  從近一個半月全國市場供需數(shù)據(jù)看,當(dāng)前雞蛋供給能夠有效滿足需求。朱寧認為,國慶節(jié)之前,需求旺盛,供給平穩(wěn)增加,雞蛋價格將高位運行。國慶節(jié)之后,隨著節(jié)日效應(yīng)減弱,雞蛋加工需求將會明顯下降,雞蛋價格將出現(xiàn)震蕩走低。


  瓜果小幅上漲


  “9月份市場供給主要是蘋果、梨、香蕉等大宗水果,輔以獼猴桃、石榴、西梅等秋季時令水果,品種多樣性較夏季略有下降,但總體供給量充足?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說。截至9月14日,9月上半月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價為5.42元/公斤,環(huán)比下跌2.3%。


  去年梨果因災(zāi)減產(chǎn),價格偏高,目前仍在向歷史均價區(qū)間回調(diào)。今年河北皇冠梨、山東秋月梨、新疆庫爾勒香梨等品種于8月份起大量上市,產(chǎn)量較去年回升,品種豐富,地頭收購價有上漲趨勢。其中8月份皇冠梨地頭價5.8元/公斤;秋月梨開秤價達到9元/公斤;庫爾勒香梨價格在4元至5元/公斤。


  四川、云南、河南等地的軟籽石榴陸續(xù)上市,上市期較去年提前兩周左右,上市量較去年同期翻番。軟籽石榴因其成熟早、籽粒大、色澤鮮、果個大等特點,深受消費者青睞,近幾年擴種面積大增,價格迅速下行到去年的一半。


  總的來看,雙節(jié)期間,全國瓜果供給充足,預(yù)計價格將小幅上漲。(記者 黃俊毅)


  轉(zhuǎn)自:經(jīng)濟日報

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